Quatre partenaires unissent leurs compétences et leurs spécificités pour permettre aux enfants de l’enseignement primaire de prendre leur repas de midi à l’école:- la commune (certaines communes gèrent le restaurant scolaire);- l’association de restaurant ou de cuisine scolaire;- le groupement intercommunal pour l’animation parascolaire (GIAP);- le département de l’instruction publique (DIP).